La Carte
NOS ENTRÉES
| Foie gras de canard maison mi-cuit | 26,00 € |
| Salade landaise | 18,00 € |
| Salade Madison | 18,00 € |
| Salade de gésiers confits | 15,00 € |
| Salade de noix de St jacques | 16,00 € |
| Carpaccio de bœuf | 15,00 € |
| Brioche au foie gras | 18,00 € |
| Oeufs en meurette | 12,00 € |
| Crêpe fourrée Savoyarde | 11,00 € |
| Profiteroles d’escargots au beurre d’ail sauce douce | 13,00 € |
NOS ENTRÉES FROMAGÈRES
| Rôti de chèvre à la confiture d’oignon | 11,00 € |
| Cassolette de camembert | 12,00 € |
| Camembert pané sur lit de salade | 12,00 € |
| Clafouti au chèvre et chorizo | 11,00 € |
NOS POISSONS
| Rouille de seiche à la Sétoise | 15,00 € |
| Cuisses de grenouilles | 16,00 € |
| Papillote de rouget | 15,00 € |
| Mongolfiére de st jacques | 16,00 € |
| Noix de St jacques au blanc de poireaux | 18,00 € |
| Gambas flambées au cognac | 16,00 € |
NOS VIANDES
| Tournedos façon Rossini | 26,00 € |
| Blanquette de veau à l’ancienne | 14,00 € |
| Tête de veau sauce ravigote | 16,00 € |
| Confit de canard | 16,00 € |
| Pavé de bœuf nature | 19,00 € |
| Magret farci au chèvre sauce miel | 25,00 € |
| Magret farci au foie gras | 27,00 € |
| Bocconccini a la crème et aux petits pois | 16,00 € |
| Escalope de veau fourrée savoyarde | 15,00 € |
| Faux- filet de boeuf sauce au roquefort ou au vin | 18,00 € |
| Eventail de magret sauce au foie gras | 18,00 € |
NOS PÂTES
| Tagliatelles à la carbonara | 13,00 € |
| Tagliatelles au foie gras | 16,00 € |
ASSIETTE DE FROMAGES |
5.00 € |
DESSERTS |
6,00 € |
